Fra Babylons historiske borde til i dag: trøfler. Kristian Brask Thomsen har været ved tasterne og begået en mundvandsdrivende indlæg om trøflens historie — fra Babylons historiske borde til en lang række visuelle bud på retter med trøfler anno ca. 2010.

Do. byder også på en introduktion til Sassicaia-middag på restaurant Custom House.

Via: Bergholts opskrifter.