Kommercialisering af madblogosfæren i Danmark
Som nævnt i går er annoncenetværket gået aktivt ind i kampen om annoncekronerne på kryds og tværs af den danske blogosfære. Første klynge af blogs faldt inden for modeområdet, og i forrige uge inviterede man en række madbloggere med inden for i netværket. Læs mere: Bloggers Delight satser på madblogs. Ender det som i Sverige? Udviklingen er naturlig, og man kan vende øjet mod Sverige for ét bud, hvordan blogosfæren vil se ud om et... Read More
Nordjyske Medier og brud på ophavsret
Nordjyske Medier-sagen, opdatering, 1. april, 14.00 Jeg er i dag blevet kontaktet af en række journalister, som fandt sagen om Nordjyske Mediers ophavsretbrud interessant ud fra forskellige vinkler. Lille spiller vs stor spiller, bloggere vs. traditionelle medier, jura vs. etik, ansvar by proxy (efter medieansvarsloven). Jeg er også blevet bedt om udtalelser om, hvor jeg står nu. Mit svar var: “”Jeg har naturligvis forståelse for,... Read More
Grüner veltliner, æbleflæsk & flæskestegssandwich
Så er der igen kommet lidt nyt på Bergholts opskrifter. Bl.a. lidt om den østrigske nationaldrue grüner veltliner i form af et vintip. Dansk Supermarked fører af og til vine fra Winzer Krems som begrænset parti-varer — læs her: Grüner veltliner fra Winzer Krems. Derudover er der to klassikere med flæsk som omdrejningspunkt — henholdsvis æbleflæsk og flæskestegsandwich. VN:F [1.9.17_1161]please wait...Rating: 0.0/10 (0 votes... Read More
Kjær Sommerfeldt ønsker links fra danske madblogs
Danmarks første madbloggersymposium løber af stablen på lørdag, og 84 skrivende mennesker samles for at smage, tale, smage lidt mere og tale lidt mere. Modeblogs var massivt i medievælten i forbindelse med den netop afsluttede modeuge, og meget typder på, at madblogs bli’r det næste store. En række kommercielle aktører har også fået øjnene op for madbloggernes stigende indflydelse. Et eksempel herpå er Kjær Sommerfeldt, som internetmarketingfirmaet... Read More
Nyt fra Bergholts opskrifter: Relæ, Laurent-Perrier & madmatch til ældre cabernet
Bergholts opskrifter er blandt Danmarks mest læste madblogs. Et sted mellem 20.000 og 30.000 unikke månedlige læsere kigger forbi månedligt. Her er lidt nyheder: Restaurant Relæ slår dørene op. Laurent Perrier-smagning på NIMB. Madmatch til ældre cabernetbaseret vin fra Beringer — en 1983′er for at være præcis. VN:F [1.9.17_1161]please wait...Rating: 0.0/10 (0 votes cast)VN:F [1.9.17_1161]Rating: 0 (from 0 votes) Read More
Madbevægelsen — danske madblogs
For et par uger siden foretog vi en soft launch er Madbevægelsen (–danske madblogs). Den tekniske platform deles med Modebevægelsen, der samler & formidler danske modeblogs, men emneområdet er selvsagt et andet. Det handler om gastronomi — og gastronomiformidling. I vækstlaget. Antallet af danske madblogs er vokset markant inden for det seneste år, og meget tyder på, at læserskaren følger eksponentielt med. Og det er til at... Read More
