Så er der igen kommet lidt nyt på Bergholts opskrifter. Denne gang drejer det sig om en ledsager til en omgang kold culottesteg, nemlig en sommerlig fortolkning af klassikeren kold kartoffelsalat, her spicet op med hytteost, radiser og purløg. Opskriften findes her: Kold kartoffelsalat med radiser & purløg.
