I fredags havde jeg endelig lejlighed til at spise på Bistro Nord i Ålsgårde. I restauranten regerede tidligere Jan Hurtigkarl, først alene og sidenhen i kompagniskab med Jakob Mielcke. Menukortet ligger op til, at man spiser tre retter + ost og evt. dessert, hvilket ikke just indikerer et bistrokøkken, hvor en solid omgang boeuf béarnaise plejer at kunne mætte en mand. Bistro Nord er af Berlingskes chefanmelder Søren Frank blevet kaldt Lille-Noma, en analogi jeg ikke helt synes holder vand. Det kan du læse mere om her: Bistro Nord i Ålsgårde — en uafhængig anmeldelse.
bistro-nord-aalsgaarde